Ciguatera Keracunan

Apa ciguatera keracunan?

Ciguatera adalah jenis keracunan makanan. The ciguatera toksin dapat ditemukan pada ikan karang besar, paling sering barakuda, kerapu, kakap merah, belut, amberjack, bass laut, dan mackerel Spanyol. Ikan ini hidup di perairan terumbu karang antara garis lintang 35 derajat selatan ke utara 35 derajat, sesuai dengan daerah yang terletak antara Tropic of Cancer dan Tropic of Capricorn. Garis-garis ini geografis cincin bumi utara dan selatan khatulistiwa dan membentuk tropis. Daerah ini termasuk Laut Karibia, Hawaii, dan pesisir Amerika Tengah.

Ciguatera racun cenderung terakumulasi dalam ikan predator, seperti barakuda dan ikan karang karnivora lainnya, karena mereka makan ikan lain yang mengkonsumsi racun yang memproduksi alga (dinoflagellata) yang hidup di perairan terumbu karang.

Ciguatera toksin berbahaya bagi ikan tapi beracun bagi manusia. Toksin tidak berbau dan berasa, dan itu tahan panas, jadi memasak tidak merusak racun. Makan ciguatera-terkontaminasi racun ikan tropis atau subtropis orang yang memakannya.

Apa saja gejala keracunan ciguatera?

Gejala keracunan ciguatera biasanya dimulai enam sampai delapan jam setelah makan ikan yang terkontaminasi.

Gejalanya berupa:

mual,
muntah,
diare,
nyeri otot,
mati rasa,
kesemutan,
sakit perut,
pusing, dan
vertigo.
Sensasi panas dan dingin dapat dibatalkan.

Kasus yang parah ciguatera keracunan dapat mengakibatkan robeknya mata, menggigil, ruam kulit, gatal-gatal, sesak napas, air liur, dan kelumpuhan. Kematian karena jantung atau kegagalan pernafasan terjadi dalam kasus yang jarang terjadi.

Apa pengobatan untuk keracunan ciguatera?

Jika Anda atau seseorang yang Anda kenal telah menelan ikan yang Anda menduga mungkin terkontaminasi dengan racun ciguatera, dan Anda atau mereka memiliki tanda-tanda atau gejala, seperti mual, muntah, nyeri, kesulitan bernapas, kejang, kebingungan, atau abnormal warna kulit, maka Anda harus menghubungi baik ambulans atau National Poison Control Center (1-800-222-1222) untuk bimbingan.

Nasional Pengendalian nomor telepon Pusat Poison adalah 1-800-222-1222. Jumlah ini diteruskan ke pusat kendali racun yang melayani daerah Anda.
Tempatkan nomor telepon (bersama dengan polisi, pemadam kebakaran, dan 911 atau setara) di dekat telepon rumah Anda.
Jangan memaksakan muntah atau memberikan sirup Ipecac.
Ipecac sebelumnya digunakan untuk menginduksi muntah pada pasien keracunan di mana ada kesempatan untuk mendapatkan racun keluar dari tubuh. Beberapa badan penasehat seperti American Association of Poison Control Center dan American Academy of Pediatrics telah merekomendasikan bahwa Ipecac TIDAK akan digunakan dan yang seharusnya bahkan tidak disimpan dalam rumah tangga. Untuk informasi lebih lanjut mengenai hal ini, pergi ke: http://www.poison.org/prepared/ipecac.asp
Jangan memberikan arang aktif di rumah. Memungkinkan tenaga medis untuk memutuskan apakah pengobatan ini adalah tepat.
Pusat kontrol racun akan menginstruksikan Anda apa yang harus dilakukan.

Menjaga hidrasi. Cairan intravena mungkin diperlukan untuk mual dan muntah tak terkendali.
Tidak ada obat penawar khusus untuk keracunan ciguatera.
Diphenhydramine (Benadryl) dapat membantu meringankan gatal. Berikan 25-50 mg setiap 6 jam.
Alkohol, ikan, kacang-kacangan, dan kacang minyak harus dihindari setelah terpapar ciguatera keracunan karena mereka dapat memicu gejala berulang.

Kapan saya harus menemui dokter untuk ciguatera keracunan?

Kasus yang parah keracunan ciguatera memerlukan rawat inap untuk cairan intravena.
Jika Anda pikir Anda mungkin memiliki ciguatera keracunan, mencari perhatian medis segera.
Seorang dokter harus berkonsultasi dalam setiap kasus mengenai pengobatan untuk keracunan ciguatera, termasuk obat-obatan yang tersedia.